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Pâte à crêpes à la bière

Name: Pâte à crêpes à la bière
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâte à crêpes à la bière

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 7 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs- 450 g de farine- 33 cl de bière- 15 cl de lait- 10 g de beurre (facultatif)- 1 pincée de sel- 2 pincées de sucre

Préparation de la recette :

Mixer tous les ingrédients et laisser reposer un peu la pâte (environ 30 min).
Pour les faire cuire j'utilise un appareil à crêpes, mais je pense que ça fonctionne aussi très bien dans une poêle.
La recette donnée me sert à faire des crêpes sucrées et salées. Si je ne fais que des crêpes sucrées, je mets plus de sucre dans la pâte et je rajoute de la cannelle.
Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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