Pâte à tarte tueuse de complexe

Ingrédients de la recette :

(pour une tarte) :- 60 g de fromage blanc à 20% de matière grasse( 1 grosse cuillère à soupe)- 40 g de beurre (ramolli ou fondu)- 100 g de farine- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Mélanger du bout des doigts la farine avec le beurre.Puis ajouter le fromage blanc et la pincée de sel.
Travailler le tout (rajouter une à deux cuillères à soupe d'eau si le mélange ne se fait pas bien) et en faire une boule.
Etaler sur un plan de travail légèrement fariné ou directement sur du papier sulfurisé.
Mettre dans le moule à tarte et garnir comme bon vous semble!!!