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Pâte d’amandes ou massepain

Name: Pâte d’amandes ou massepain
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâte d’amandes ou massepain

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g d'amandes en poudre- 400 g de sucre impalpable- 8 cl d'eau- 2 à 3 gouttes d'essence d'amandes (pour pâtisserie)

Préparation de la recette :

Mélanger la poudre d'amandes et le sucre. Ajouter l'eau et l'essence d'amandes. Pétrissez le tout jusqu'à obtenir une masse compacte.
Laisser reposer quelques heures.
Variante :
Vous pouvez en faire des boulettes et les rouler dans du cacao en poudre ou le déguster tel quel !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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