Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 150 g de farine bise (ou T80 à T110)- 40 g de beurre ramolli- 1 petit suisse de 60g à 20%- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de diverses graines ou épices selon la garniture prévue : graines de sésame, de tournesol, de nigelle, de pavot, poudre de noix, cumin, cannelle ....
Préparation de la recette :
Verser la farine dans un saladier.Incorporer le beurre ramolli, le petit suisse, le sel, le pot du petit suisse rempli d'eau.
Ajouter deux cuillères à soupe de graines ou d'épices choisies selon la garniture prévue.
Bien malaxer le tout et former une boule.
Etaler la pâte.Elle est prête à recevoir votre garniture.
Exemple d'épices suivant les garnitures :
- pour une tarte aux fromages: des graines de sésames dorées ou du cumin en poudre ou en graines
- pour une tarte aux pommes: de la cannelle
- pour une tarte aux légumes d'été: des graines de pavot...
Laisser faire votre imagination et votre goût ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.