Pâtes à la sauce piquante au curry rouge

Ingrédients de la recette :

- 300 g de viande hachée- 4-5 cuillères à café de pâte de curry rouge- 1 oignon- 1 sucre- 1 boîte de concentré de tomate- 1/2 brique de crème fraîche liquide- des pâtes (spaghetti...)- huile d'olive- sel, poivre...

Préparation de la recette :

Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive avec le sucre en morceau (ou une cuillère à café de sucre).
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
Ajouter la viande hachée à l'oignon revenu et laisser cuire pendant 10 min. Ajouter 4-5 cuillères à café de pâte de curry rouge. Mélanger et laisser cuire 2-3 min.
Ajouter une petite boîte de tomate concentrée. Saler et poivrer, ajouter la crème fraîche, remuer.
Servir avec les pâtes.