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Pâtes au mascarpone et au poulet

Name: Pâtes au mascarpone et au poulet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâtes au mascarpone et au poulet

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 ou 3 blancs de poulet- des échalotes- 2 dl de vin blanc- 250 g de mascarpone- 500 g de pâtes

Préparation de la recette :

Emincez les échalotes et les faire fondre dans du beurre ou de l'huile d'olive. Rajoutez les blancs de poulet émincés. Assaisonnez et laissez cuire à feu doux en arrosant régulièrement de vin blanc.
Ajoutez 250 g de mascarpone et laissez fondre.
Mélangez la préparation aux pâtes (de préférence des tagliatelles). Servir bien chaud avec le fromage de votre choix.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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