Pâtes mascarpone sauce tomate

Ingrédients de la recette :

- 250 g de pâtes (torsades)- 100 g de mascarpone- 4 tranches de jambon- 1 oignon- 1 boîte de concentré de tomate- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pâtes pendant 7 minutes. Bien les égoutter.
Couper le jambon en petit morceaux, et émincer l'oignon.Dans une casserole, faire fondre la mascarpone et remuer avec un fouet. Incorporer le concentré de tomates puis mélanger (toujours avec le fouet).
Dans un plat au four, mettre les pâtes, le jambon et les oignons, la sauce et bien mélanger le tout. Enfourner pendant environ 15 min.
Selon les goûts, vous pouvez également rajouter un peu de gruyère râpé, avant de mettre au four.