Categories: FranceOriginePapillotesPlatsRecettes

Pavés de saumon en papillote

Name: Pavés de saumon en papillote
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pavés de saumon en papillote

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pavés de saumon- 4 tranches de poitrine fumée- tapenade- poivre- huile d'olive- 4 feuilles de papier d'aluminium

Préparation de la recette :

Disposer un pavé de saumon sur un carré de papier alu, au centre.
Poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et napper de tapenade (aux olives noires).
Recouvrir d'une tranche de poitrine.
Refermer la papillote bien hermétiquement.
Mettre au four à environ 180°C

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir