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Pêches marinées au thé vert

Name: Pêches marinées au thé vert
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pêches marinées au thé vert

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 17 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 pêches bien juteuses- 150 g de framboises- 1 sachet de thé vert earl grey (à la bergamote) - 4 cuillères à café de sucre- 1 petite pincée de cayenne

Préparation de la recette :

Peler et couper les pêches en gros quartiers et les mettre dans une jolie coupe.
Chauffer 50 cl d'eau avec le sucre et le cayenne, laisser bouillir environ 4 minutes. Hors du feu ajouter le thé, couvrir et laisser infuser 5 minutes.
Verser le thé bien chaud sur les pêches (à travers une fine passoire) et laisser tiédir.
Ajouter les framboises et laisser mariner au frais au moins 2 heures.
Déguster bien frais...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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