Pétales de fromage blanc glacés aux 3 parfums

Ingrédients de la recette :

- jus d'un citron- 800 g de fromage blanc- 3 cuillères à soupe de sirop de citron- 3 cuillères à soupe de sirop de litchi- 3 cuillères à soupe de sirop de rose.

Préparation de la recette :

Mélanger à la fourchette le jus de citron et le fromage blanc.
Séparer la préparation en trois parts égales dans 3 bols et parfumer le contenu de chacun avec un sirop.
Prélever à la petite cuillère un peu de chaque mélange et les poser bien à plat, puis les lisser avec le dos d'une cuillère afin d'obtenir la forme d'un pétale.
Mettre le tout une nuit au congélateur.
Former des fleurs avec les pétales obtenus, avant de servir.