Brocolis à l’italienne

Name: Brocolis à l’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brocolis à l’italienne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 250 g de brocolis- 2 poireaux- 20 g de poitrine fumée- 2 cuillères à café d'huile d'olive- poivre de Cayenne- sel

Préparation de la recette :

Faites cuire puis égouttez les brocolis. Lavez et coupez les poireaux en lanières.
Faites ensuite revenir le lard haché pendant 5 minutes dans l'huile. Ajoutez les poireaux et laissez cuire à feu doux pendant 5 min.
Incorporez les brocolis, salez, poivrez et laissez mijoter 5 minutes.
Servez chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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