Une recette de Petite salade.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-2 tranches de saumon fumé
-1 salade verte
-Poignée de petites girolles baignées dans le vinaigre
Pour la vinaigrette :
– de la mayonnaise
-4 c. à soupe d’huile
-2 c. à soupe de vinaigre
-1 pincée de sel
-du persil
-de la ciboulette.
Pour commencer, laver la salade et la couper, la mettre en petit tas sur une assiette.
Ensuite couper le saumon fumé en lamelles régulières puis les poser sur la salade de façon à ce que cela soit très beau.
Y ajouter les champignons (les mettre sur le tout) puis y ajouter la vinaigrette!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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