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Petites crèmes légères et parfumées

Name: Petites crèmes légères et parfumées
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petites crèmes légères et parfumées

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3/4 l de lait écrémé (ou demi-écrémé, mais c'est moins léger)- 4 cuillères à soupe bombées de maïzena- 80 g de sucre- 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose- 50 g d'amandes effilées ou de pistaches concassées

Préparation de la recette :

Délayer la maizena dans une casserole avec un peu de lait. Puis ajouter le reste du lait.
Mettre sur feu moyen. Battre régulièrement avec le fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ôter du feu.
Ajouter alors le sucre et le parfum choisi, et bien mélanger.
Répartir dans des petits ramequins, parsemer d'amandes ou de pistaches, et mettre au frais quelques heures.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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