Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 150 g de pâte à choux par légume ou fruit choisi- 2 carottes- 2 brocolis- 2 tomates- 2 bananes- 10 framboises- 2 kiwis
Préparation de la recette :
Choisir un fruit ou un légume de la liste ci-dessus et suivre la même recette pour tous.
Eplucher le légume (ou fruit) choisi, et le passer au mixer. Vous obtiendrez soit de la purée (banane, kiwi, framboise, brocoli, tomate) ou bien des râpures (carotte).
Pour la purée : il suffit de la mêler à la pâte à choux et de former des « tas » sur une plaque pour obtenir des choux parfumés
Pour les râpures : il suffit de mêler les râpures à la pâte à choux et de repasser le tout au mixer pour obtenir une pâte homogène. Ensuite faire comme ci-dessus (des petits tas).
Il faut mettre les choux à cuire pendant 15 min à 180°C. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.