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Petits fours pâtissiers

Name: Petits fours pâtissiers
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petits fours pâtissiers

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 15-20 petits fours) :- 125 g de poudre d'amande- 100 g de sucre en poudre- 2 blancs d'oeuf- cerises confites, fruits confits

Préparation de la recette :

Mélanger le poudre d'amande et le sucre, incorporer les blancs d'oeuf.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé huilé.Couper les cerises confites en deux.
A l'aide d'une douille à patisserie, former des petits tas espacés de la préparation sur la plaque.
Mettre une 1/2 cerise sur chaque petit four.
Faire cuire pendant 5-10 minutes et bien surveiller.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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