Recette de : Petits fours pâtissiers
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits fours pâtissiers
(pour 15-20 petits fours) :- 125 g de poudre d'amande- 100 g de sucre en poudre- 2 blancs d'oeuf- cerises confites, fruits confitsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Petits fours pâtissiers
Mélanger le poudre d'amande et le sucre, incorporer les blancs d'oeuf.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé huilé.Couper les cerises confites en deux.
A l'aide d'une douille à patisserie, former des petits tas espacés de la préparation sur la plaque.
Mettre une 1/2 cerise sur chaque petit four.
Faire cuire pendant 5-10 minutes et bien surveiller.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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