Une recette de Petits gâteaux au thé à la bergamote ( earl grey )
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-1 sachet de thé earl grey (à la bergamote) en poudre.
-60 g de beurre fondu.
-60 g de farine.
-50 g de sucre de canne.
-1 œuf.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez la farine le sucre de canne, l’oeuf et le beurre fondu.
Avec une petite c. déposez des petits tas (de la valeur d’une cuillère à café rase) de ce mélange sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque du four. Attention espacez bien ces petits tas le mélange s’étend à la cuisson.
Parsemez généreusement de thé earl grey en poudre.
Laissez cuire 7 minutes à 180° (les bords doivent être légèrement dorés).
Dès la fin de la cuisson retirez les petits gâteaux (ils sont encore mous) et laissez-les refroidir sur une assiette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…