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Petits gâteaux de foies de volaille

Name: Petits gâteaux de foies de volaille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Petits gâteaux de foies de volaille

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de foie - 2 jaunes d'oeufs - ½ cuillère à café d'ail haché- 40 cl de lait

Préparation de la recette :

Mélanger le foie mixé, les jaunes d'oeufs et l'ail.
Ajouter le lait chaud.
Filtrer à la passoire.
Mettre dans 4 ramequins au bain marie, 15 min au four à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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