Recette Aiguillettes de canard menthe et citron
Recette Cailles au marsala facile
Recette Pintade à la bière
Recette Poule au pot d’Henri IV
Conseils de notre Chef Farcir la poule avec ses abattis hachés et 200 grammes de jambon de pays, 200 grammes de mie de pain, 1 oeuf, ail et persil. Accompagner de riz cuit dans le bouillon.
Recette Confit de canard de Chalosse
Un vrai de Chalosse, rien à changer, rien qu’à déguster. Un pur bonheur…
Recette Aiguillette de canette au sang
Recette Cassolette de foie gras et de cèpes au piment d’Espelette
Le Conseil de notre Chef pour votre Cassolette de foie gras et de cèpes au piment d’Espelette
Il est fortement déconseillé de nettoyer les cèpes dans de l’eau.
Recette Double parmentier de canard confit en millefeuille.
Recette Magret de canard au jus de pomme et au miel
Conseils du chef pour votre Magret de canard au jus de pomme et au miel Pour un plat sans féculent, remplacer le riz par des quarts de pommes citronnés revenus au beurre. Le mariage des saveurs du jus de pomme, du miel et de la viande de canard y est parfait grâce à la marinade …
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Recette Coq au vin à la Bourguignonne
Recette Beignets de volaille
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Recette Blancs de poulet à l’ananas
Le Conseil de Pierre pour la réalisation de Blancs de poulet à l’ananasServir avec du riz.