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Pimientos de piquillo

Name: Pimientos de piquillo
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pimientos de piquillo

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 4 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 4 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Le titre exact de la recette serait plus exactement "pimientos de piquillo rellenos de bacalao", ou autrement dit "poivrons piquillo farcis de morue".- 300 g de brandade de morue toute prête- 8 poivrons de piquillo en conserve (en vente dans les grandes superficies)- un peu d'huile d'olive- en option de la crème fraîche

Préparation de la recette :

Il s'agit de farcir délicatement les poivrons avec la brandade, les déposer sur un plat légèrement huilé et les laisser chauffer au four à température moyenne. On peut au dernier moment les couvrir de crème fraîche que l'on chauffera doucement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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