Recette Tarte à l’oignons et lardons


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte à l’oignons et lardons

-200 g de pâte brisée.
-700 g d'oignons.
-200 g de lardons.
-sel et poivre.
-1 c. à café de sucre .
-1 verre de vin blanc.
-50 g de beurre.
-50 g de fromage râpé.

Préparation de la recette Tarte à l’oignons et lardons

Pelez les oignons émincez-les puis faites-les revenir dans une casserole avec du beurre. Ajoutez ensuite le vin blanc et 1 verre d'eau salez poivrez sucrez et laissez cuire doucement 15 min. Foncez un moule à tarte à bord haut avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Disposez les lardons puis les oignons par dessus. Et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 40 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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