Pizza au chocolat

Ingrédients de la recette :

-1 pâte à pizza rectangulaire
-150 g de chocolat très noir
-fruits mous ou compote de fruits(facultatif)
-noix de coco râpée (facultatif)

Préparation de la recette :

Dérouler la pâte à pizza. La mettre à cuire très légèrement environ 5 minutes de façon à pouvoir la rouler. Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec de l'eau ou de la crème. Mélanger le chocolat fondu avec les fruits écrasés ou avec la compote puis ajouter de la noix de coco râpée. Sortir la pâte du four étaler le mélange chocolat puis rouler la pâte comme un gâteau roulé. Remettre au four environ 30 min et retourner le boudin à mi-cuisson pour cuire le dessous. Sortir du four laisser tiédir sur une plaque et couper en tranches.