Pizza aux pommes et chèvre

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte à pizza- 4 pommes granny smith ou pink lady- fromage de chèvre frais (150 g)- tomates sechées- basilic frais- copeaux de parmesan

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).
Epluchez et ôtez le trognon des pommes. Coupez-les en fines rondelles.Déroulez la pâte sur une plaque allant au four.Ajoutez les pommes.
Avec une petite cuillière mettre des petits morceaux de chèvre sous forme de petites boules.Parsemez de parmesan. (Privilégiez la croûte).
Mettez au four pendant 20 minutes.Ciselez le basilique frais et coupez les tomates sechées en petit bout.Lorsque vous sortez la pizza du four parsemez de basilique et de tomates sechées.