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Pizza chèvre et miel

Name: Pizza chèvre et miel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pizza chèvre et miel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte à pizza prête ou faite maison- 4 petits chèvres frais + 1 type Rocamadour (ou 1 petit brebis bien fait) - Miel- Concentré tomate dilué dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre et de l'eau- Gruyère râpé- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Etaler la pâte. Huiler et fariner un moule à tarte. Répartir la pâte, la tomate puis disposer les petits chèvres coupés en 2 dans la largeur et le Rocamadour en petits morceaux. Ajouter 1 ou 2 cuillères à café de miel liquide ou s'il est solide, un peu fondu. Ajouter le gruyère, saler, poivrer.
Enfourner à 200°C pour 30 mn ou plus.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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