Une recette de Poêlée aux poivrons et tomates séchées
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 poivron rouge
-1 poivron jaune
-4-5 tomates séchées à l’huile d’olive
-10 cl de coulis de tomate
-sel poivre
-sauce soja
-huile d’olive
Couper en petits morceaux les poivrons, les faire revenir dans un peu d’huile d’olive pendant 10 min.
Les poivrer et mettre un peu de sauce soja.
Puis rajouter les tomates séchées coupées aussi en petits morceaux.
Cuire encore 10 min à feu doux.
Sur la fin, rajouter le coulis de tomate, remuer et laisser chauffer quelques minutes.
C’est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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