Categories: ChampignonsFranceLégumesOriginePlatsRecettes

Poêlée de champignons, carottes et oignons

Name: Poêlée de champignons, carottes et oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poêlée de champignons, carottes et oignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 750 g de champignons de Paris- 2 oignons- 2 carottes de taille moyenne- 25 g de beurre- persil haché- sel, poivre

Préparation de la recette :

Nettoyer et peler les champignons, puis détailler les carottes en rondelles et les oignons en fines lamelles.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre puis y incorporer tous les légumes réunis.
Laisser cuire pendant 15 min à feu moyen.
Saler, poivrer, puis parsemer de persil haché avant dégustation.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir