Categories: FranceOriginePlatsRecettesRiz

Poêlée de riz et courgette au curry

Name: Poêlée de riz et courgette au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poêlée de riz et courgette au curry

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 courgette- 1 verre de riz- 1 escalope de poulet- curry- crème fraîche liquide- menthe- 1 échalote- 1 gousse d'ail- sel, poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Pendant que le riz cuit dans l'eau, couper la courgette et l'escalope en dés.
Faire revenir l'échalote et l'ail émincés dans une cuillère d'huile d'olive.
Ajouter le poulet et la courgette.Sel, poivre, curry, menthe.
Quand le riz est cuit, le mettre dans la poêle et mélanger le tout.
Ajouter la crème fraiche.Rectifier si nécessaire.
Servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Couscous express »

Précédent « Focaccia aux olives noires