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Poireaux au potiron

Name: Poireaux au potiron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poireaux au potiron

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 poireaux- 1 kg de potiron- huile d'olive- sel, poivre - cumin

Préparation de la recette :

Laver les poireaux. Coupez-les en tronçon de 2/3 cm. Eplucher le potiron. Coupez-le en carré de 3/4 cm.
Mettre à fondre les poireaux doucement avec de l'huile d'olive. (Ils ne doivent pas roussir). Rajouter ensuite le potiron, sel, poivre, cumin.
Faire fondre le tout jusqu'à ce que le potiron soit réduit. Rajouter éventuellement un peu d'eau si vous voyez que cela attache au fond de la casserole.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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