Recette Poireaux sauce curry et miel
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Touraine
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
2 GROS POIREAUX,
1 OIGNON JAUNE
30 GRAMMES DE LARDONS,
150 ML DE CREME LIQUIDE,
2 CUILLÈRES À SOUPE DE MIEL,
1 GROSSE CUILLÈRE À CAFÉ DE CURRY.
Laver et émincer les poireaux et l’oignon.
Faire revenir les lardons, les poireaux et l’oignon ensemble pendant 10 minutes.
Ajouter le curry.
Laisser cuire encore 5 minutes.
Ajouter le miel et la crème.
Faire réduire 3 à 4 minutes.
Servir avec des pâtes ou du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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