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Poivrons rouges grillés

Name: Poivrons rouges grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poivrons rouges grillés

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 5 poivrons rouges- 1 citron- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- persil frais- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faites griller les poivrons 15 à 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
Enfermez-les le temps qu'ils refroidissent dans un sac en plastique ou un saladier fermé hermétiquement.
Pelez, épépinez-les et coupez-les en lanières.
Laissez-les mariner avec le jus du citron et l'huile d'olive toute une nuit.
Egouttez et servez les poivrons salés, poivrés et parsemés de persil haché.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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