Polenta au beaufort

Name: Polenta au beaufort
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Polenta au beaufort

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de polenta- 100 g de beaufort râpé- 200 g de julienne de légumes surgelée- crème liquide- concentré de tomates- 1 bouillon cube

Préparation de la recette :

Faites cuire la polenta dans 50 cl de bouillon.Dès qu'elle se détache, ajoutez-y la julienne, du concentré de tomates et un peu de crème.
Mélangez le tout, étalez la polenta dans un plat à gratin, saupoudrez-la de beaufort.
Enfournez pendant 20 min à 180°C (thermostat 6).Servez en parts avec une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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