Une recette de Pomme de reinette et ses délices.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 pommes de reinette.
-100 g d’amandes.
-100 g de pistaches.
-100 g de noisettes.
-4 bonbons au caramel.
Evider vos 4 pommes par le centre.
Penser à leur faire un chapeau pour les refermer.
Concasser les pistaches amandes et noisettes.
Les faire dorer dans une poêle envrion 7 min.
Ajouter le tout dans le coeur des pommes et poser 1 bonbon sur chaque.
Les mettre dans un plat avec une noisette de beurre poser les chapeaux et faire cuire 45 min à 150°C (thermostat 5).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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