Une recette de Gaufres au chocolat.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-250 g de beurre fondu.
-55 g de poudre de cacao pur.
-300 g de sucre.
-4 œufs battus.
-260 g de farine.
-2 cuillerées à soupe de lait.
-2 cuillerées à soupe d’extrait de vanille.
Glaçage chocolat :
-5 c. à soupe de poudre de cacao pur
-85 ml de lait
-75g de beurre
-1 c. à café d’extrait de vanille
-400g de sucre glace.
Le glaçage :
Faire fondre le beurre avec le lait et le cacao.
Ajouter la vanille et le sucre et bien mélanger.
Les gaufres :
Bien mélanger le beurre et le cacao.
Ajouter le sucre et les œufs.
Ajouter la farine, le lait et la vanille.
Cuire au gaufrier de la même façon que tout autre gaufre.
A la sortie du gaufrier, recouvrir de glaçage
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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