Pomme de terre au four

Ingrédients de la recette :

- petites pommes de terre, selon votre appétit

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terre, ou laisser la peau si elle est fine.
Les couper dans le sens de la longueur et les placer sur une plaque au four, face bombée contre la plaque. Saler et laisser cuire à four chaud jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Servir chaud accompagnées de salade verte et de toutes sortes de fromages (du kiri por les enfants en allant jusqu'au maroilles...).
C'est délicieux, économique et sans graisse. Délicieux avec de la cancoillotte!