Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Pommes de terre sautées à la lyonnaise

Name: Pommes de terre sautées à la lyonnaise
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Pommes de terre sautées à la lyonnaise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 kg de pommes de terre- 4 oignons moyens- 100 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- sel poivre muscade

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre entières à l'eau. Égoutter peler et les couper en tranches régulières. Peler et hacher les oignons les faire dorer dans 50 g de beurre et une cuillère à soupe d'huile. Dans une autre poêle faire sauter les pommes de terre avec le reste du beurre. Ajouter les oignons dorés du sel du poivre de la muscade couvrir et laisser mijoter 15 min environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Salade de pâtes, carottes et avocat »

Précédent « Brick poire-chocolat