Pommes fondantes à la crème de marron

Ingrédients de la recette :

- 6 pommes- 1/2 boîte de crème de marrons vanillée- 2 paquets de sucre vanillé- 10 morceaux de sucre- sucre en poudre

Préparation de la recette :

Lavez et évidez les pommes à l'aide d'un vide-pomme.
Versez de l'eau à 1 cm de hauteur dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et mettez-y les pommes. Saupoudrez le sucre vanillé, couvrez et laissez cuire à feu très doux environ 40 min.
Egouttez les pommes, remplissez-les de crème de marrons.
Préparez un caramel en faisant fondre le cucre en morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau, nappez les pommes et laissez refroidir.