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Potage d’été à la tomate

Name: Potage d’été à la tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Potage d’été à la tomate

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 litre de jus de tomate- 1 boule de mozzarella- grains de poivre vert- huile d'olive- laurier- basilic- 1 sucre- sel

Préparation de la recette :

Concept simple mais efficace ! Faire chauffer le jus de tomate avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 12 grains de poivre, 1 feuille de laurier et le sucre.
Quand le mélange est très chaud (sans laisser bouillir) verser dans les assiettes dans lesquelles on aura posé des cubes de mozzarella...ajouter une feuille de basilic pour la déco et régalez vous !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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