Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Potée aux poireaux

Name: Potée aux poireaux
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Potée aux poireaux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- pommes de terre- poireaux- crème fraîche- sel et poivre- citron- lardons

Préparation de la recette :

Couper les poireaux en fins tronçons, les cuire aux micro-ondes.
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire dans l'eau salée.
Cuire les lardons sans matière grasse dans un poêle.
Egoutter les pommes de terre et les poireaux, les mélanger, ajouter les lardons, du poivre et de la crème fraîche. Ajouter du citron et remélanger un peu.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Terrine de betterave à la brousse facile et colorée »

Précédent « Torrijas (pain perdu espagnol à la cannelle)