Une recette de Potimarron farci aux lardons.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 105 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 potimarron.
-100 g de lardons.
-1 oignon.
-1 pot de crème
-fromage râpé (emmental, gruyère, comté ou autre)
-des biscottes.
-sel et poivre.
Couper le dessus du potimarron, ôter les graines.
Mettre alternativement une couche de biscottes émiettées, une couche de lardons et d’oignons émincés revenus à la poêle, une couche de fromage râpé et terminer par la crème fraîche. Assaisonner.
Remettre le couvercle sur le potimarron.
Envelopper dans du papier aluminium et mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 1 heure à 1 heure 30.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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