Préparation des mogettes

Recette de : Préparation des mogettes

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 poignée de mogette par personne + 1 pour le plat- 3 gousses d'ail- thym, sel

Préparation de la recette :



Mettre les mogettes à tremper toute la nuit.
Couvrir largement d'eau NON SALEE. Faire cuire 2 heures à feu doux avec 2 ou 3 gousses d'ail et du thym.
Saler, beurrer. Servir avec une tranche de jambon de vendée, braisée à la poêle.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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