Préparation des mogettes

Name: Préparation des mogettes
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Préparation des mogettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 2 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 poignée de mogette par personne + 1 pour le plat- 3 gousses d'ail- thym, sel

Préparation de la recette :

Mettre les mogettes à tremper toute la nuit.
Couvrir largement d'eau NON SALEE. Faire cuire 2 heures à feu doux avec 2 ou 3 gousses d'ail et du thym.
Saler, beurrer. Servir avec une tranche de jambon de vendée, braisée à la poêle.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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