Recette de : Punch nantais aux fruits.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 10 litres)
- 0.35 l de Muscadet.
- 3.5 l de rhum blanc.
- 35 cl de sirop de canne.
- 35 cl de limonade.
- 10 clous de girofles.
- 1 cuillère à café de cannelle.
- 6 l de jus de fruits au choix.
- 1 kg de fruits : oranges, citrons, bananes, kiwis.
Préparation de la recette :
Mélanger tout les ingrédients en commençant par le sucre de canne, et le rhum, ajouter ensuite les autres ingrédients : vin blanc, limonade et jus de fruits.
Pour les fruits je vous conseille de prélever quelques zeste d'orange et de citron et de les incorporer à la boisson.
Puis éplucher et découper en rondelles les fruits et ajouter-les.
Terminer par les épices : ajoutez la cannelle (point trop qu'il n'en faut, c'est fort !!!) et les clous de girofle.
A préparer au moins 24 h avant le service : il sera meilleur. Mélanger la préparation de temps en temps. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.