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Quatre quart aux bananes et aux amandes

Name: Quatre quart aux bananes et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine réunionnaise

Recette de : Quatre quart aux bananes et aux amandes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine réunionnaise

Temps Total : 45 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 250 grammes de farine tamsée,- 150 grammes de cassonade,- 100 grammes de sucre glace,- 4 oeufs entiers extra frais,- 250 grammes de beurre demi sel,- un paquet de levure chimique,- 3 bananes bien mûres,- 100 grammes de poudre d'amandes,- 50 grammes d'amandes effilées,- 2 cuillères à soupe de rhum brun.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four thermostat à 180°.
Mélanger le sucre, la farine et la levure ensemble.
Ajouter les oeufs battus avec le rhum.
Faire ramollir le beurre et l'incorporer.
Couper les bananes en morceaux et les écraser avant de les incorporer.
Ajouter la poudre d'amande.
Verser dans le plat à cake et au moment d'enfourner verser les amandes effilées sur le dessus de la préparation.
Enfourner 30 minutes à 180°.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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