Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g (6 à 8 morceaux)de tomates séchées
- 1 poignée de basilic hâché frais ou 1 cuillère à soupe de basilic deshydraté
- 10-12 cerneaux de noix concassés
- 10-12 olives noires
- 5 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6)
Dans un premier plat, mélanger la farine et la levure.
Dans un second plat, battre au fouet les œufs entiers, l'huile et le lait.Salez et poivrez le mélange et le verser dans le premier plat, sur la farine.
Remuer délicatement, en essayant d'éviter les grumeaux...
Ajouter le gruyère râpé, les tomates coupées en petits morceaux, les noix, les olives et le basilic.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser vôtre d'ors et déjà délicieuse préparation dans le moule.
Faire cuire au four pendant 45 minutes...
Attendre, attendre encore un peu, plonger un couteau et quand c'est sec... Déguster ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.