Quenelles de farine

Name: Quenelles de farine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quenelles de farine

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de fromage blanc- 500 g de farine- 3 oeufs- sel, poivre, persil ou ciboulette hâchée

Préparation de la recette :

Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.
Mélanger tous les ingrédients.
Avec une cuillère, confectionner de petites quenelles, et les plonger dans l'eau bouillante.
Les laisser cuire quelques minutes, après leur remontée à la surface. Les égoutter.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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