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Quiche au crabe et aux crevettes

Name: Quiche au crabe et aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche au crabe et aux crevettes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 60/70 g de chair de crabe- 50 g de petites crevettes roses- 20-25 cl de crème- 10 cl de lait- 3 oeufs- beurre doux- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180-200°C (thermostat 6-7).
Mettre la pâte dans un moule et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Recouvrir de crabe et de crevettes.
Dans un saladier, mettre la crème, le lait, les oeufs.Saler et poivrer.
Battre le tout.
Verser doucement le contenu dans le moule.
Couper des morceaux de beurre et les placer sur le dessus de la quiche.
Enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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