Recette Quiche noix roquefort
Une recette de Quiche aux noix, chèvre et roquefort.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 pâte feuilletée
– 8 cerneaux de noix.
– 1 bûche et demie de chèvre.
– 30 g de roquefort.
– 4 oeufs.
– Sel poivre.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Disposer la pâte dans un moule à tarte.
Ecraser grossièrement le chèvre et le roquefort dans un bol y ajouter les oeufs un à un puis mettre dans le mélange les cerneaux de noix brisés.
Saler poivrer.
Déverser la préparation dans la pâte puis enfourner.
Laisser cuire 45 à 50 minutes selon la puissance de votre four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…