Recette de Quiche feuilletée
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 1 gros pot de crème fraîche épaisse
– 1 paquet le lard salé
– 1 paquet de dés de jambon blanc
– 6 oeufs
– poivre et paprika
– 200 g de gruyère râpé
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire les lardons dans une poêle antiadhésive.
Dans un saladier, verser la crème fraîche, les oeufs, le poivre et une pincée de paprika ne saler pas car les lardons le sont déjà.
Egoutter les lardons.
Etaler votre pâte feuilletée dans un moule en prenant soin de la piquer avec une fourchette.
Verser délicatement la préparation crème fraîche , oeufs sur la pâte, puis parsemer de dés de jambon et de lardons et recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner pendant 40 mn environ en surveillant la cuisson .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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