Recette quiche fraîcheur à la ratatouille
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 PÂTE FEUILLETÉE
-4 oeufs
-1 petit pot de crème fraîche
-Des restes de ratatouille ou 1 boite de ratatouille
-100 g de gruyère râpé
-Sel, poivre.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger les oeufs avec la crème du sel et du poivre.
Egoutter la ratatouille pour ôter le maximum de jus puis incorporer au mélange précédent.
Ajouter le gruyère.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis y verser la préparation.
Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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