Recette Quiche aux oeufs durs et au roquefort
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-3 ŒUFS DURS + 3 ŒUFS FRAIS.
-1 PÂTE FEUILLETÉE.
-200 G DE ROQUEFORT.
-20 CL DE CRÈME FRAÎCHE.
-POIVRE.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) .
Foncer la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
Dans un bol fouetter la crème et les œufs.
Émietter le roquefort et l’incorporer à la préparation précédente.
Assaisonner.
Couper les oeufs durs en deux et les placer sur le fond de la tarte.
Verser la crème au roquefort et enfourner pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…