Ramequins de thon aux légumes

Ingrédients de la recette :

- 2 courgettes- 2 grosses boîtes de thon- 4 tomates

Préparation de la recette :

Couper les tomates en petits cubes et mettre l'équivalent d'une tomate dans chaque ramequin.
Ajouter une demi-boîte de thon dans chaque ramequin, sur les tomates.
Pendant ce temps, vous aurez fait chauffer une casserole d'eau pour faire cuire les courgettes coupees en rondelles pendant 5 mn.
Disposer les rondelles de courgettes sur le thon pour tout recouvrir. Saler et mettre de l'ail et du persil entre chaque couche.
Saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé et disposer 3 rondelles d'oignon pour la décoration sur le dessus.
Accompagner de riz.